Pescados y mariscos

Los pescados y mariscos son muy sensibles a desarrollar colores y olores no deseados. Nuestro sistema MAP (Modified Atmosphere Packaging) es una técnica de embalaje muy eficaz para retrasar este desarrollo y para aumentar la duración de almacenamiento del producto, gracias a su envasado al vacío.

Antes de que el pescado y marisco esté vendido para su consumo, será cortado en filetes, cubierto con sal, ahumado, conservado o procesado de otra manera. No importa la manera de elaboración, SEALPAC le ofrece un adecuado sistema de embalaje. Especialmente para las gambas sin procesar, SEALPAC ha inventado el Gamba Packaging. Igualmente tenemos una solución para el salmón precortado, anguilas, mejillones, arenques en agua salada, etc.

 



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