Птица

В птицеперерабатывающей промышленности все больше используется упаковка МАР и вакуумная упаковка. В то время как при переработке говядины и свинины упаковка в модифицированной атмосфере используется уже давно, для охлажденной птицы эта система до сих пор использовалась ограниченно. Упаковка МАР дает производителю, продавцам и потребителям ряд преимуществ. Помимо продления срока хранения продукта благодаря такой упаковке снижается риск проникновения микробактерий, снижаются производственные затраты и за счет правильного формата упаковки улучшается логистика. Упаковки МАР открывают новые возможности для продвижения продуктов из мяса птицы. Неважно, на какой машине обрабатывается продукт, на трейсилере или машине глубокой вытяжки, SEALPAC дает неограниченные возможности в выборе формы упаковки.

 



Poultry