Фрукты и овощи

Обеспечить оптимальный срок хранения фруктов и овощей - сложная задача, из года в год по-прежнему выбрасываются миллионы продуктов. Воздействие микробиологических процессов, потемнение под действием окислительных процессов и потеря влажности являются важными факторами, если речь идет о сроках хранения продуктов. Технология МАР (упаковка в модифицированной атмосфере) может притормозить развитие этих процессов и позволяет создать действительно привлекательную упаковку.

Кроме того, фрукты и овощи, как и большинство других пищевых продуктов, всё чаще упаковываются небольшими количествами, рассчитанными на быстрое использование. Например, очищенный картофель, порезанная фасоль, готовые салаты и нарезанные фрукты. Независимо от применения SEALPAC всегда найдет лучшее решение, которое обеспечит оптимальный срок хранения продукта и привлекательный товарный вид для презентации продуктов в розничной торговле.