Les solutions d’emballage innovantes allongent considérablement la durée de conservation des fruits et légumes frais. Lorsqu’ils sont maintenus dans une atmosphère optimale leur métabolisme ralentit et ils restent frais, croquants et appétissants pendant longtemps. Un emballage moderne pour fruits et légumes doit répondre à une multitude d’exigences.
En plus des normes alimentaires les plus sévères et de la protection des produits, les producteurs veulent une efficacité maximum lors de leur processus de production. Les détaillants demandent une durée de conservation la plus longue possible, un aspect attrayant pour provoquer l’impulsion d’achat chez le client et les meilleures caractéristiques logistiques comme l’empilage sur le lieu de vente. Les consommateurs souhaitent non seulement un excellent produit frais et un emballage facile à ouvrir, mais aussi et de plus en plus, une meilleure durabilité environnementale. Des emballages plus petits, des temps de préparation réduits et même des portions d’aliments prêts à manger sont désormais la norme.
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